Ацесульфам-К
Ацесульфам (Ацесульфам калия, Ацесульфам К) –
пищевая добавка, интенсивный подсластитель. Код Е950.
Используется для снижения калорийности продуктов питания за счет замены сахара и для придания сладкого вкуса продуктам фармацевтической и косметической промышленности.
Форма выпуска: белый кристаллический порошок.
Вкус: интенсивно сладкий, без привкусов и запахов.
Сладость: ≈ в 200 раз интенсивнее сладости сахара.
Ацесульфам калия хорошо растворяется в воде, имеет среднюю растворимость в спиртах. В смесях с аспартамом (Е951) дает синергию сладости и позволяет добиться сбалансированного сладкого вкуса.
Стабилен при нагревании до температур, необходимых для производства пищевых продуктов.
Ацесульфам калия не вызывает кариес.
Продукты с ацесульфамом калия: газированные напитки, алкогольные напитки, сокосодержащие напитки, мороженое и замороженные десерты, фруктовые и овощные консервы, соусы, БАДы, жевательная резинка, столовые подсластители, зубная паста и др.
Нормы внесения ацесульфама К в различные типы пищевых продуктов регулируются ТР ТС 029/2012.
Норма потребления согласно FDA – 15 мг/кг веса человека в сутки.
Производство Китай.
Поставки осуществляются в многослойных бумажных пакетах с полиэтиленовым внутренним слоем емкостью 25 кг.
Срок годности — 2 года со дня выработки.
Хранить в прохладном сухом месте, в хорошо закрытой таре.
ООО «Фелицата Холдинг»
Адрес склада: 142846, М.О. Ступинский р-он,
пос. Вельяминово, ул. Школьная д. 2
