Бензоат натрия

Benzoat-natriya
р.
р.
Применение
Консервы/пресервы
Описание:
Белый порошок или гранулы без запаха с нейтральным вкусом. Хорошо растворим в воде, выдерживает термообработку, способен быстро смешиваться с консистенцией продуктов и не влияет на их вкус.
Применение:
Бензоат натрия является консервантом E211. Он наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (подобно уксусной кислоте), безалкогольных напитках, джемах и фруктовых соках, солёных огурцах, приправах, а также в мясных и рыбных продуктах, маргарине, майонезе и кетчупе. Он также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике.
Функции:
Подавляет в микробных и дрожжевых клетках активность ферментов, что приводит к их гибели. На этом основано действия бензоата натрия как консерванта.
Производитель:
Блю-Чем (Китай)

Российская компания «Фелицата Холдинг»

Основана в 2000 году
Доставка
Минимальная партия сырья - ОТ 20 кг, за исключением заменителей сахара.
Возможен самовывоз со склада и из офиса.
Бесплатная доставка до терминалов всех транспортных компаний.
Доставка по Москве и МО по договоренности.
АКЦИИ
Скидка 3% на первый заказ при оформлении заявки на сайте.