Полидекстроза

Polidekstroza
р.
р.
Полидекстроза (Е1200, Polydextrose)
Применение
Описание:
Полидекстроза - это оединение полимера D-глюкозы с сорбитолом. Белый или слегка желтоватый мелкий порошок без запаха. Содержание влаги 4%.Полидектроза хорошо растворима в воде (80 г на 100 мл воды при 20 градусах Цельсия). Фасуется в мешки по 20 кг. Образцы и документы доступны по запросу.
Применение:
Полидекстроза - растворимое пищевое волокно. Используется для придания тела и текстуры низкокалорийным продуктам питания и продуктам с пониженным содержанием сахара и жира.
Функции:
Полидекстроза используется для увеличения выхода готовой мучной и кондитерской продукции. Увеличивает сроки хранения продуктов. Увеличивает количество сухих веществ. Заменитель жира, крахмала, сахара без потери вкуса и структуры. Имеет пребиотический эффект. Снижает точку замерзания, повышает плотность продукта, препятствует кристаллизации растворов при низких температурах.
Производитель:
Shandong, Китай

Российская компания «Фелицата Холдинг»

Основана в 2000 году
Доставка
Минимальная партия сырья - ОТ 20 кг, за исключением заменителей сахара.
Возможен самовывоз со склада и из офиса.
Бесплатная доставка до терминалов всех транспортных компаний.
Доставка по Москве и МО по договоренности.
АКЦИИ
Скидка 3% на первый заказ при оформлении заявки на сайте.